Pubblicata la Relazione al Piano nazionale residui anno 2022
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Pubblicata la Relazione al Piano nazionale residui anno 2022
E' stata pubblicata sul portale del Ministero della Salute la Relazione al Piano nazionale residui anno 2022, piano di controllo predisposto annualmente sulla base delle indicazioni previste dalle norme europee che nel 2022 per ricercare i residui delle sostanze farmacologicamente attive e dei contaminanti chimici negli animali vivi, nei loro escrementi e nei fluidi biologici, negli alimenti per animali e nell’acqua di abbeveraggio nonché nei tessuti e negli alimenti di origine animale.
Il campionamento è stato effettuato nella fase di allevamento degli animali e nella fase di prima trasformazione dei prodotti di origine animale.
Nella sua comunicazione il Ministero informa che nel 2022 sono stati prelevati in Italia 30.237 campioni (per un totale di 473.146 determinazioni analitiche): 28.427 campioni sono stati prelevati nell’ambito del Piano mirato 1.125 nell’ambito delle attività di Extrapiano regionale 685 campioni su sospetto Nel 2021 i campioni che hanno fornito risultati irregolari, nell’ambito del Piano mirato, per la presenza di residui sono stati complessivamente 19, pari allo 0.07 % del totale dei campioni prelevati. L’andamento delle non conformità riscontrate è in linea con il trend degli ultimi anni con percentuali di irregolarità che si posizionano in generale a valori più bassi rispetto a quelli riscontrati negli ultimi anni in ambito comunitario.
