Nell’area multimediale pubblica sono disponibili da oggi le registrazioni dei primi tre incontri dedicati alla cultura della Sicurezza alimentare che si sono svolti rispettivamente il 23 e il 30 marzo e il 6 aprile.
Martedì 20 si svolgerà l’ultimo incontro, aperto sia ai medici veterinari che a studenti e ospiti: di Controllo Ufficiale e Cultura della Sicurezza Alimentare relazionerà Marco Pierantoni dell' ASL Parma mentre la prossima settimana sarà disponibile la registrazione dell'evento di oggi dedicato alla Cultura della Sicurezza Alimentare nelle produzioni alimentari artigianali.

La Cultura della Sicurezza Alimentare: origine e stato dell'arte
Esempi applicati nell'Agroindustria
La Cultura della Sicurezza Alimentare nella Ristorazione e Ospitalità