EFSA - SUINI AL MACELLO: MISURE PER AFFRONTARE LE QUESTIONI DI BENESSERE

Parere scientifico
18/06/2020
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La maggior parte dei rischi legati al benessere dei suini al macello è dovuta a competenze inadeguate del personale e a strutture mal progettate e mal costruite. È questa una delle principali conclusioni dell'ultimo parere dell'EFSA sul benessere degli animali durante le procedure legate alla macellazione.
L'EFSA evidenzia come la mancanza di competenze e/o di formazione del personale addetto alla macellazione costituisca serio motivo di preoccupazione riguardo al benessere animale.

Fonte: 
EFSA
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