Pubblichiamo le presentazioni La preparedness per il Covid-19 nel settore della macellazione e della lavorazione delle carni esposte da Gianfranco Brambilla, Istituto Superiore di Sanità  e Giorgio Di Leone, Dipartimento Prevenzione ASL Bari nel corso del meeting scientifico IL NUOVO CORONAVIRUS 2019-COVID-19: STATO DELL’ARTE 27 maggio 2020.