L'OIE riconosce che il commercio di animali selvatici è un'importante fonte di proteine, reddito e mezzi di sussistenza per molte comunità locali o rurali.Tuttavia, questo deve essere bilanciato con i rischi summenzionati. E' quindi necessario sostenere un uso legale, sostenibile e responsabile della fauna selvatica, fornendo una guida solida, standard e strumenti di valutazione e gestione del rischio.
L'OIE sta sviluppando linee guida o standard per il commercio della fauna selvatica basati su una solida governance e principi normativi che riducono i rischi per la salute e sostengono il benessere degli animali e la conservazione della biodiversità.