
Le macellazioni rituali, ai sensi dell’art. 4 comma 4 del Regolamento (CE) n. 1099/2009, possono essere effettuate esclusivamente negli impianti di macellazione autorizzati, anche nel caso in cui i riti religiosi si effettuino sporadicamente o in coincidenza con la “festa del sacrificio”. È quanto si legge in una nota della DFSAF (0013328-11/06/2020-DGSAF-MDS-P).
Quest’anno la “festa del sacrificio” si terrà tra il 30 luglio e 3 agosto e, visto il periodo di limitazione agli spostamenti a causa della diffusione del Covid-19, per il Ministero della Salute è probabile che vi sarà una maggiore richiesta di macellazione nel territorio di talune Regioni.
La richiesta è quindi quella di prestare attenta verifica da parte del competente servizio veterinario locale del rispetto delle previsioni diramate.